炒山蘇破布子

2022年2月19日 — 預備食材 · 山蘇2包 · 丁香魚30g · 破布子（甘樹子）依各人口味適量、加太多會太鹹 · 蒜末約20g · 辣椒1條 · 油2大匙 · 米酒2大匙 ...

2018年7月30日 — 適合的煮法包括炒、煮、燴、涼拌等，最常見的就是熱炒，跟小魚乾、豆豉、破布子或鹹豬肉的搭配可謂經典，因為這些食材都已經有鹹味，幾乎不需要另外調味就 ...

2017年9月5日 — 時間：10分鐘. 分量：3人份. 材料：. 山蘇1把. 丁香魚20克. 蒜頭3～4瓣. 破布子1湯匙. 破布子汁1/2湯匙. 辣椒（切絲）1隻.

2021年7月25日 — 1.山蘇洗淨，挑過，備用。 2.開大火，接著下山蘇及和破布子和破布子湯汁，加少許水，拌炒均勻時可以壓一壓破布子，更釋放濃郁的破布子甘甜。

2020年10月8日 — 破布子炒山蘇(1) · 【做法】 · 1.山蘇去除中間硬梗，切對半。 · 2.熱鍋，倒入少許油，小火爆香蒜末和紅辣椒末，加入山蘇段拌炒，再加入破布子(連同破布子 ...